علم

إليك السبب الذي يجعل الأطفال لا يجب أن يأكلوا العسل حقًا

إليك السبب الذي يجعل الأطفال لا يجب أن يأكلوا العسل حقًا

إذا سبق لك أن قمت بتربية طفل ، فمن المحتمل أنك تعلم أنه لا ينبغي السماح للأطفال الذين تقل أعمارهم عن سنة واحدة بتناول العسل. يحتوي العسل على إمكانية احتواء Clostridium Botulinum ، وهي بكتيريا لديها إمكانية إنتاج توكسين البوتولينوم. قد يكون هذا شيئًا كنت تعرفه بالفعل ، لكن دعنا نفحص العلم وراء هذه الحقيقة بمزيد من التفصيل.

[مصدر الصورة: بيكساباي]

توكسين البوتولينوم: أكثر المواد الطبيعية سمية التي يعرفها الإنسان

توجد جراثيم البوتولينوم في العديد من الأماكن طوال حياتنا اليومية: التربة والغبار والعسل. غالبًا ما يبتلع البشر الذين تزيد أعمارهم عن سنة واحدة جراثيم البوتولينوم ولن يعرفوا أبدًا ، لكن البشر الذين تقل أعمارهم عن عام واحد يمكن أن يمرضوا بشدة. عندما يبتلع الرضيع جراثيم أو جراثيم ، فإن لديهم إمكانية الإنبات في الجهاز الهضمي للطفل بسبب عدم نضجه.

يعني عدم النضج أن أمعاء الأطفال غير قادرة على التعامل مع مشاكل الجهاز الهضمي الأكثر تعقيدًا التي تسببها جراثيم البوتولينوم الحية. في الأساس ، تسمح أمعاء الطفل لهذه الجراثيم بالتعثر داخل أمعائها وتنبت - حيث يمكن إنتاج سم البوتولينوم الضار.

توكسين البوتولينوم خطير على جميع البشر. يمكن أن تنمو في اللحوم المعلبة الفاسدة والأطعمة الفاسدة الأخرى الغنية بالبروتين. أحد مشتقات توكسين البوتولينوم هو أيضًا ما يتم حقنه في جلد الأشخاص عند خضوعهم للبوتوكس. يقوم السم في هذه الحالة ببساطة بتخدير النهايات العصبية في المنطقة المحقونة لفترة معينة من الوقت ، مما يمنع العضلات في المنطقة من الانقباض. إذا تم تناوله أو تناول جرعة زائدة منه ، يمكن أن تكون نتائج السم أكثر بكثير من مجرد مستحضرات تجميل.

هل تساءلت يومًا عن أكثر المواد الطبيعية السامة التي عرفها الإنسان؟ إنه توكسين البوتولينوم. الجرعة المميتة من السم هي 0.000001 مجم لكل كيلوجرام من وزن الجسم. هذا قليل جدًا لدرجة أنك لن تتمكن من رؤية حجم بهذا الحجم. يقتلك السم عن طريق شل عضلاتك ، كما هو الحال في مادة البوتوكس ، ولكن هذه المرة ، يشل العضلات التي تسمح لك بالتنفس ، وبالتالي يخنقك - أو الطفل.

[مصدر الصورة:بيكساباي]

تسمم الرضع

إلى جانب العسل ، يمكن للأطفال أيضًا تناول الأبواغ من غبار المكنسة الكهربائية أو الأوساخ التي يتم تعقبها من الأحذية. هذه المصادر بشكل عام أقل قابلية للوقاية من تناول العسل ، وهذا هو السبب في أن تجنب العسل للأطفال الصغار هو ممارسة بارزة. إذا كنت قد سمعت عن متلازمة موت الرضع المفاجئ ، متلازمة موت الرضع المفاجئ ، فمن المفترض أن التسمم الغذائي الرضع يمثل حوالي 10 ٪ من جميع حالات SIDS في جميع أنحاء العالم.

بعض الإحصائيات الأخرى حول حالات التسمم السُّجقِّي لدى الرضع تطرح بعض الاستنتاجات الغريبة على ما يبدو. تحدث معظم حالات التسمم الغذائي لدى الأطفال الرضع الذين ينتمون إلى أمهات ذوات البشرة البيضاء المتعلمات والأثرياء نسبيًا. كما تشهد أوروبا أيضًا حالة واحدة فقط من حالات التسمم السُّجقِّي للرضع سنويًا ، بينما تشهد الولايات المتحدة حوالي 75 حالة (~ 20 بسبب العسل).

[مصدر الصورة: بيكساباي]

في ملاحظة أقل إرباكًا وأكثر إفادة ، وجد أن 9 من كل 90 برطمانًا من العسل ، لذا فإن 10٪ تحتوي على جراثيم البوتولينوم قبل إحضارها إلى المنزل. هذه في النهاية نسبة كبيرة وسبب وجيه إلى حد ما يجب عليك إبعاد العسل عن أطفالك الصغار.

أخيرًا ، لجميع الآباء القلقين الموجودين هناك ، إليك بعض المعايير والإشارات الخاصة بالتسمم الغذائي الرضع. يحدث عند الأطفال من 6 أسابيع إلى 6 أشهر اكثر شيوعا. هناك مؤشر آخر على وجود اضطراب في القناة الهضمية والذي يمكن أن يؤدي في النهاية إلى زراعة البوتولينوم وهو حركات الأمعاء النادرة (أقل من 1 في اليوم لمدة تزيد عن شهرين). هذا الركود في القناة الهضمية يمكن أن يسمح للبوتولينوم بالازدهار ، لكن هذا لا يعني أن طفلك يحتوي على السم بداخله. إذا كنت ترغب في معرفة المزيد عن الأعراض ، يمكنك العثور عليها هنا في منشور كتبه طبيب وليس مهندس.

المصادر:دكتور جرين ، ديلي ميل ، الجارديان

انظر أيضًا: الروبوت الزاحف يساعد الأطفال على مكافحة الشلل الدماغي

شاهد الفيديو: This Speech Is Your WAKE UP CALL! (شهر نوفمبر 2020).