كيف

كيفية صنع كعكة الجبن في نيويورك

كيفية صنع كعكة الجبن في نيويورك


سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية / 350 درجة فهرنهايت.

أولاً ، ضعي الجبن الكريمي في وعاء الخلط.

قشريه حتى يصبح ناعمًا جدًا ، بدون كتل على الإطلاق.

في هذه الأثناء ، احصل على الزبدة المذابة.

أضف بعض فتات الأوريو.

لقد استخدمت هذا. إذا لم تتمكن من الحصول على هذا ، فقط احصل على بعض ملفات تعريف الارتباط Oreo (أو أي ملفات تعريف ارتباط / بسكويت) ، ضعها في كيس ziploc واضربها بدبوس دوار حتى تتكون الفتات.

احصل على مقلاة الربيع. إذا لم يكن لديك هذا ، يمكنك استخدام أي طبق خبز آخر. ما عليك سوى تغليفها بورق زبدة ، مع التأكد من تعليقها بشكل إضافي قليلًا ، لذا ستكون إزالتها أسهل.

لدي هذا القماش القابل لإعادة الاستخدام غير اللاصق ، لذلك قمت بتغطية المقلاة به. سيكون ورق البرشمان جيدًا. :)

صب فتات البسكويت في طبق الخبز لتشكيل القشرة. حتى خارج.

الآن ، يجب أن تكون جبنة الكريمة كريمية جدًا. نضيف إليها دقيق الذرة ونخلطها.

ثم أضيفي البيض والفانيليا.

بمجرد أن تصبح كريمة ، أضيفي السكر. لقد استخدمت السكر المثلج لأنه لم يكن لدي سكر ناعم ... لم يكن لدي سوى السكر العادي. مزج.

أخيرًا ، أضف عصير الليمون والزبادي.

الآن ، قم بنخل الخليط (الرائع) في طبقك المقرمش.

إن غربالي جيد للغاية ، لذا فقد استغرق الأمر وقتًا طويلاً لغربلة كل شيء. أقترح عليك استخدام منخل ثقب عادي. جسين. : ص

احصل على بعض الماء الساخن واسكبه في صينية كبيرة عليها كعكتك. وهذا ما يسمى الحمام المائي حتى تنضج الكعكة بقدر الإمكان. اخبز لمدة ساعة عند 160 درجة مئوية / 320 درجة فهرنهايت.

فقاعة. عائلتي تحبها رقيقة وليس كعكة الجبن السميكة. يمكنك دائمًا مضاعفة الوصفة وطهيها لفترة أطول قليلاً إذا كنت ترغب في ذلك. برد لمدة 3 ساعات على الأقل قبل التقديم.

ها أنت ذا. نيويورك تشيز كيك. :)

تابعني في الاسنقرام! farahvaz


شاهد الفيديو: طريقة عمل التشيز كيك نيويورك باسهل طريقة - New York Cheese Cake - وصفات بالعربية. قناة أطفاليكو