كيف

طريقة عمل أكواب زبدة الفول السوداني

طريقة عمل أكواب زبدة الفول السوداني


اجمع كل المكونات. تُبطن صينية المافن الصغيرة ببطانات من الورق (أو رقائق معدنية) وورقة خبز بورق زبدة (أو صينية خبز من السيليكون) وتوضع جانباً.

في وعاء متوسط ​​الحجم ، اخلطي الزبدة والسكر البني وزبدة الفول السوداني على نار متوسطة.

حرك الخليط ببطء وباستمرار حتى يصبح ناعمًا ويغلي قليلاً.

ملحوظة: إذا تركت زبدة الفول السوداني على النار لفترة طويلة دون تقليب ، فسوف تحترق ، وستظل قادرًا على استخدام زبدة الفول السوداني ، لكن طعمها سيكون محترقًا قليلاً.

يرفع عن النار ويضاف السكر القوي 1/4 كوب في المرة.

ملحوظة: بمجرد خلط معظم السكر البودرة مع زبدة الفول السوداني ، سيصبح من الصعب حقًا المزج. هذا هو التناسق الصحيح الذي تريده.

بمجرد خلط السكر البودرة بالكامل ، اتركه جانباً ليبرد.

أثناء انتظارك لتبرد زبدة الفول السوداني ، اخلطي رقائق الشوكولاتة والسمن النباتي في وعاء يمكن تسخينه في الميكروويف.

في 20 ثانية ، ضعي رقائق الشوكولاتة في الميكروويف حتى يصبح المزيج ناعمًا. تخلط جيدا بين كل 20 ثانية.

نوع الشوكولاتة الذي تستخدمه ليس بهذه الأهمية ، دفعي الأول استخدمت نصف شوكولاتة بالحليب ونصف شوكولاتة شبه حلوة وكانت رائعة. اختر الشوكولاتة التي تناسب ذوقك.

بمجرد أن تذوب الشوكولاتة تمامًا ، اسكبيها (أو اسكبيها) في البطانات الورقية. تغطي حوالي ربع الكوب.

هز الصينية قليلاً لتوحيد الشوكولاتة. ضعه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة حتى يتماسك.

بمجرد أن تصبح الطبقة السفلية من الشوكولاتة في الثلاجة ، اغرف حشوة زبدة الفول السوداني إلى كرات ، أصغر بقليل من قطر كوب المافن. قم بتسطيح الجزء العلوي والسفلي بحيث تبدو مثل الأقراص.

ملحوظة: في هذه المرحلة ، يمكنك وضع زبدة الفول السوداني في الثلاجة ولكني اكتشفت أنها باردة بدرجة كافية بمجرد البقاء على المنضدة.

بمجرد أن تبرد الشوكولاتة ، ضعي قرص زبدة الفول السوداني فوق كل منهما ، وضعيه في منتصفه قدر الإمكان ، مع ترك مساحة كبيرة للشوكولاتة لتصل فوقها قدر الإمكان.

ملاحظة: في الدفعة الأولى ، لم أقم بتسطيح الكرات ، مما جعل صب الطبقة العليا من الشوكولاتة أمرًا صعبًا للغاية.

تُسكب الشوكولاتة المتبقية فوق الأكواب بالتساوي. قد يحتاج خليط الشوكولاتة إلى إعادة تسخينه قليلاً. ضع الأكواب النهائية في الثلاجة لمدة 30 دقيقة حتى تبرد.

هذه الوصفة تصنع حوالي 48 كوبًا صغيرًا ، ولكن إذا كانت كرات زبدة الفول السوداني أصغر قليلاً ، فستحصل على المزيد.

هناك المنتج النهائي ، الذي طعمه قريب جدًا من كوب زبدة الفول السوداني من Reese. استمتع!


شاهد الفيديو: الحلوى الشهيرة للمناسبات اسهل مشروع ممكن تبدأي به fudge de pistachescotch fudge