كيف

كيفية عمل كعك إينا جارتن اللزج

كيفية عمل كعك إينا جارتن اللزج


يسخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. ضع قالب الكعك القياسي 12 C على صينية مبطنة بورق الزبدة.

يُمزج 12 طنًا من الزبدة مع 1/3 درجة مئوية من السكر البني.

اخلط جيدًا باستخدام ملحق المضرب.

ضع 1 ملعقة صغيرة مدورة من الخليط في كل من أكواب المافن. حتى إذا كنت تستخدم مادة غير لاصقة ، فستحتاج إلى رش المقلاة!

استخدم كل خليط الزبدة.

وزعي جوز البقان بالتساوي فوق الخليط.

ضع دقيقًا على سطح خشبي ، ثم ضع كلا من ورقتي عجين الفطير وادهنها بالزبدة المذابة / المبردة.

رش كل ورقة بثلث كوب من السكر البني.

... أضف 1/2 درجة مئوية من الزبيب إلى كل ورقة ...

رش 1 و 1/2 طن من القرفة على كل منهما.

نشمر وتقليم 1/2 بوصة من كل طرف.

اصنع قطعًا في منتصف كل لفة ، ثم اقطع 3 قطع من كل جانب. كل سجل = ست لفات.

ضع كل جانب قطع لفة لأعلى ...

اخبزيها لمدة 30 دقيقة حتى يتحول لون الكعك اللزج إلى ذهبي إلى بني غامق ويصبح متماسكاً

اتركها تبرد لمدة خمس دقائق ثم اقلب صينية المافن بورق الكعك.

هاهو! اخرج ما تبقى من اللذيذة من القصدير على الكعك اللزج. يبدأ إجمالي الضربات حتى النهاية في أقل من ساعة!


شاهد الفيديو: طريقة عمل كحك العيد Egyptian Cookies