كيف

طريقة عمل كرات الشيدر السجق

طريقة عمل كرات الشيدر السجق


ابدأ بالتسخين المسبق للفرن على 350 درجة.

ضع 2 رطل من النقانق غير المطبوخة المفضلة في وعاء كبير. (نقانق الإفطار)

احصل على 16 أونصة من الجبن الكريمي.

تأكد من وضعه قبل اليد لتليينه.

أضفه إلى السجق.

16 أوقية هي 2 "لبنة" من النوع الذي أملكه.

الآن لخلط. احصل على يديك فيه. فكر في عجن العجين.

قم بتضمين الجبن الكريمي حتى يمكن رؤيته طوال الوقت. هذا لا يكفي.

مغرفة اليد تحتها.

اقلب ذلك.

وادفع للأسفل. .. فقط مثل عجن العجين!

استمر في العجن حتى تمتزج جيدًا هكذا.

أضف الآن 16 أوقية من جبنة الشيدر المبروشة .. حوالي 4 أكواب.

يبدو كثيرا.

ولكن عندما تكون مختلطة جيدا مثل "تعجن" من قبل سيكون مجرد حق.

الآن نضيف خليط الخبز. هذا ما لدي. العلامة التجارية الشهيرة هي بيسكويك. ولكن إذا كنت ترغب في صنع خلطة منزلية ...

ها هي وصفة لنسخة محلية الصنع من Baking Mix.

امزج حوالي 3-4 أكواب من خليط الخبز. إذا كان جافًا جدًا ، أضف القليل من الماء بما يكفي لترطيبه. إذا كان رطبًا جدًا ، أضف المزيد من المزيج. سيعتمد الاختلاف على الرطوبة.

هكذا المفروض ان يظهر. لزجة ورطبة.

نرى؟

الآن دعونا نجهز ورقة الخبز الخاصة بنا. أحب رش القليل من رذاذ الطهي ولكن يمكنك استخدام أي شيء تحبه أو بدونه.

خذ ملعقة صغيرة مليئة بالخليط ...

... لفة في كرة بحجم لدغة.

اصطف على صفيحة الخبز. هذه الوصفة تصنع حوالي 100 كرة ، حسب حجمها. يبدو كثيرا. لكنهم فقط يظهرون في الفم ويذهبون!

توضع في فرن مسخن 350 درجة.

بدء الموقت لمدة 20 دقيقة.

انظر 10 دقيقة في ...

وفعلت. اتركه ليبرد بدرجة كافية ليتم تحريره من المقلاة.

ترى الفرق؟ قبل طهيها وبعدها؟ تريد ذلك اللون الذهبي.

انظر إلى الداخل يشبه الخبز ولكن مع ركلة اللحم والجبن.

كرات السجق .. رائعة لمشاركتها مع الأصدقاء والعائلة ... أو فقط لتناولها بنفسك! استمتع!


شاهد الفيديو: تغميسة السجق بالجبنة الكريمي. أميرة شنب