كيف

كيفية صنع الروبيان وخضروات مختلطة تشاو مين

كيفية صنع الروبيان وخضروات مختلطة تشاو مين


سخني الماء في القدر لطهي النودلز. عندما يغلي ، ضعي المعكرونة فيه.

في هذه الأثناء ، يقطع مجموع Choy إلى قطع أصغر.

عندما تتفكك المعكرونة وتنتهي ، فهذا يعني أنها مطبوخة بشكل صحيح.

نقع أو اشطف المعكرونة لفترة وجيزة في الماء البارد ثم اتركها جانبًا. هذا لمنعهم من الالتصاق.

تسخين الزيت. أضيفي الزنجبيل والثوم وصلصة الفاصوليا السوداء والثوم وقلبي.

أضيفي البصل المقطّع إلى مكعبات وقلّبي حتى يتكرمل.

أضيفي صلصة الصويا وقلبي بالتساوي. أضف مسحوق الفلفل الأبيض أيضًا.

نضيف صلصة الصويا الحلوة وتخلط جيدا.

نضع الجمبري في المزيج ونقلبه لتغطيه بالصلصة.

يضاف زيت السمسم ويخلط جيدا.

انقل النودلز إلى المقلاة وحركها جيدًا للتأكد من أنها مغطاة جيدًا بالصلصة والروبيان.

أضيفي الخضار المشكلة. يقلب لمدة دقيقتين.

يُضاف مقدار تشوي ويُطهى حتى يبدأ في الذبول قليلاً.

أضف صلصة الفلفل الحار التايلاندية إلى النودلز. يقلب لمدة دقيقة أو دقيقتين.

هاهو! إنه جاهز للتقديم. شهية طيبة! (هذه الوصفة تكفي من شخص إلى شخصين)


شاهد الفيديو: طريقة عمل الروبيان بالكنافة مع الشيف سو - مطبخ فتافيت