كيف

كيف تصنع لفة سويسرية

كيف تصنع لفة سويسرية


اخفقي 4 بيضات معًا.

يضاف 100 جرام من السكر المحبب ويخفق لمدة 10-15 دقيقة تقريبًا. أو حتى يصبح رقيقًا ودسمًا.

أثناء الخفق ، قم بإعداد صينية فرن مثل هذه ، ضع الزيت تحت ورق مقاوم للشحوم لتجنب تحركه.

يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية

عندما ينضج الخليط ، يجب أن يبدو هكذا ، للتحقق مما إذا كان قد نضج ، ارسم عليه 8 ثوانٍ ومعرفة ما إذا كانوا باقون ، إذا فعلوا ذلك ، فقد اكتمل

بعد خلط البيض والسكر ، أضيفي الدقيق باستخدام مصفاة وملعقة ، واستخدمي حركات تشبه التقطيع وتأكدي من عدم التصاق الدقيق بالقاع.

ضعيها في صينية الفرن هكذا ، وضعيها في الفرن لخبزها تقريبًا. 10 دقائق.

أثناء وجوده في الفرن ، ابدأ في صنع كريمة الزبدة (الحشوة) واخلط الزبدة والسكر البودرة لبضع دقائق. استخدم مصفاة للسكر البودرة للحصول على نتائج أفضل.

بعد إضافة الحليب إليها ، يجب أن تبدو هكذا.

ثم نضيف خلاصة الفانيليا.

ثم تلوين الطعام ، هذا اختياري.

عندما يتم خبزها ، اقلبها رأسًا على عقب على صينية / صينية سلكية ، وقم بإزالة الورق المقاوم للشحوم.

عندما تقوم بإزالة الورق المضاد للشحوم ، قم بعمل انبعاج بسكين في الجزء السفلي لتسهيل عملية التدحرج ، قم بتدويره من حيث قمت بتدويره.

لفها واتركها تبرد.

عندما يكون الجو باردًا ، قم بفكه وضع كل كريمة الزبدة فوقه ولفه مرة أخرى بنفس الطريقة ، يجب أن يبدو هكذا

ابدأ في إذابة لوح الشوكولاتة.

باستخدام ملعقة ، نضع الشوكولاتة المذابة فوقه ونزينها بالشكل الذي تريده.


شاهد الفيديو: سويسرول إقتصادي طري زي القطن بـ 3 نكهات مختلفة! هتقوموا تحضروه حالا.!