كيف

كيفية صنع سيفيتشي بيرو

كيفية صنع سيفيتشي بيرو


المكونات!

اللحوم البيضاء مثل السمك المفلطح أو سمك القد هي الأفضل!

اغسل السمك بالماء البارد!

جفف السمك بالضغط على منشفة ورقية فوقه!

اغسل الليمون!

نقطع البصل الأحمر ونقشره! قطّعيها إلى مكعبات واغسلي الشرائح بالماء مع ملعقة من الملح! اغسلهم بسرعة!

تأكد من أنها شرائح رقيقة!

اغسل الهالبينو!

اقطع وقطّع السمك!

يُمزج السمك والبصل في وعاء!

اعصري الليمون الحامض فوق السمك والبصل!

نرش عليها ملعقة صغيرة من الملح و قليل من الفلفل!

انزع البذور من الهالبينو وقطّعها إلى قطع صغيرة!

امزجهم جميعًا معًا!

دعها تتبيل لمدة ساعة!

نضيف البطاطا الحلوة المقلية ولمسة الخس وينتهي الطبق :)


شاهد الفيديو: طريقة قرنبيط خطيييييييرةسنة اولي مطبخ مع بيرو