كيف

كيفية جعل وعاء الفخار carnitas لحم الخنزير

كيفية جعل وعاء الفخار carnitas لحم الخنزير


اجمع مكوناتك! يُقطع البصل إلى مكعبات ، ويُقطع الجالبينو إلى مكعبات ، ويُقطع البرتقال إلى نصفين ، ويُقطع الثوم إلى مكعبات. أوه ، وشطف لحم الخنزير الخاصرة. لا أسئلة ، فقط افعلها!

بسخاء الملح والفلفل لحم الخنزير الخاصرة. يمكنك التربيت عليها بيديك ، أو مجرد رشها أو قلبها أو رشها. أنا دائما أختار الطريق البطيء. مرحبًا ، أنا أطبخ مع CROCK POT.

اخلطي الأوريجانو والكمون وزيت الزيتون معًا.

افركي الخليط في الخاصرة ، وتغطي جميع الجوانب. هذا فوضوي. يجب عليك بالتأكيد غسل يديك قبل التقاط الصور. لقد سمعت. لن ألتقط هاتف iPhone الخاص بي أبدًا بأيدي زيتية ، كم هذا سخيف.

ضعي الخاصرة في قدر من الفخار ، ثم غطيها بالبصل الخام المفروم ومكعبات الهالبينو. فكر في الأمر على أنه وضع لحم الخنزير في الفراش ببطانية حارة. أضف 2 كوب من الماء إلى وعاء الفخار.

اعصري عصير البرتقال فوق محتويات وعاء الفخار ، ثم ضعي البرتقال فوقه. صدقوني ، إنهم يحبونها. إنه مثل يوم سبا لهم. يغطى ويطهى على نار عالية لمدة خمس ساعات ونصف.

انزع اللحم واتركه يرتاح لمدة عشر دقائق. قم بتمزيقه باستخدام شوكتين ، أصابعك ، قرن وحيد القرن - كل ما هو في متناول يديك.

ضعي بضع ملاعق كبيرة من المرق في قدر ، ثم اقلي الشرائح في طبقات رقيقة على نار متوسطة. اضغط عليهم بملعقة مسطحة لضمان الذهول الذهبي المقرمش وهذا هو سبب عيشي.

اعتمادًا على حجم قاع المقلاة ، سوف يستغرق الأمر بضع لفات لتقلي كل لحم الخنزير. لقد كسرت هذا الخاصرة 3 أرطال إلى 4 دفعات - قلي كل منها لمدة دقيقة تقريبًا لكل جانب. اضغط ، اقلب ، اضغط ، انتهى!

يم. ترى السماء المنعشة؟ هذا ما تبحث عنه! اللحوم ككل لن تنضج ، فقط قطع صغيرة.

تختلف طريقة كل شخص - فأنا أخدم مع خبز التورتيلا والذرة والروتيل (أو الصلصة المكتنزة) والكزبرة الطازجة وجبن الفلفل جاك وأوتاد الليمون وصلصة هابانيرو الأفوكادو. استمتع!


شاهد الفيديو: Pork Carnitas in the Crock Pot! So Easy u0026 Much Healthier!