كيف

طريقة عمل فاصوليا سابا شلومو (شوربة اللحم والفاصوليا)

طريقة عمل فاصوليا سابا شلومو (شوربة اللحم والفاصوليا)


في الليلة السابقة ، قم بطهي الفاصوليا ونقعها- قم بتغيير الماء عدة مرات حتى يصبح الماء صافياً.

اغسل اللحم والعظام قبل سلقهما مع إزالة الرغوة حتى يصبح الماء صافياً.

يجب سلق العظام واللحوم بشكل منفصل. هذه هي العظام بعد الغليان والتنظيف. يمكن طهيهما معًا بمجرد أن يصبح الماء نظيفًا.

أضيفي بصلة واحدة مفرومة إلى اللحم والعظام. توضع الكزبرة والطماطم في قطعة قماش (يسهل إزالتها لاحقًا).

ثم رمي "باقة" الطماطم / الكزبرة في تحضير الحساء.

يُطحن الثوم مع الكمون والهيل مع الفلفل الأخضر الحار.

جميل ، ها! يمكنك إضافة القليل من زيت الزيتون إذا لزم الأمر .... وإضافة التحضير إلى الحساء.

أزل "باقة" الطماطم / الكزبرة بعد عصر العصير في الحساء.

أضف معجون الطماطم إلى الحساء.

أضف الفاصوليا إلى الحساء ، بعد تصفيتها ، والملح والفلفل ...... واتركها تطهى لمدة 5-6 ساعات على نار متوسطة / بطيئة - كلما طهيت على نار منخفضة ، كلما كان الحساء أفضل. خارج!

مممممممه! بالعافية!


شاهد الفيديو: طريقه عمل الفاصولياء البيضاء اللذيذه