كيف

كيفية جعل البيرو إسكابيتشي دي بولو

كيفية جعل البيرو إسكابيتشي دي بولو


يحمر معظم الناس الدجاج في مقلاة. سنطهو الدجاج حتى ينضج تمامًا ثم نحمره.

قشر الجلد وقطع الجزر هكذا.

قطع الفلفل.

قطع البصل مثل هذا.

هذه هي الزيتون الذي نستخدمه.

طهي 3 بطاطا حلوة.

اسلقي 3 بيضات.

ضعي هذه الكمية من الانجوت وأضيفي نصف كوب من زيت الزيتون في مقلاة.

عندما يذوب البيجوت ، سيعطي الزيت لونه. هذا هو الزيت الذي ستحمر الدجاج فيه.

يمكنك استخدام بيجول لتلوين الزيت أيضًا.

نسكب الزيت الملون في المقلاة الأخرى ونحمر الدجاج.

يجب أن يبدو الدجاج مثل هذا.

أضف نصف كوب من عصير الدجاج في مقلاة أخرى.

أضف صازون كون أزافران في المقلاة

ضعي شرائح الجزر في المقلاة

دع الطبخ قليلا.

أضف القليل من خل النبيذ الأحمر

أضف البصل

أضف الفلفل

يقلب

أضف المزيد من الخل

أضف القليل من الفلفل والملح حسب الرغبة

يقلب ويترك

ضعي الخس حول طبق كبير. مثله.

تتمثل الخطوات العديدة التالية في وضع طبقات من الفلفل والبصل والجزر والزيتون والدجاج والبيض في طبقات.

ضعي الفلفل المطبوخ والبصل والجزر فوق الخس.

سيبدو مثل هذا.

ضعي صدور الدجاج فوق الفلفل والبصل والجزر.

ضعي الزيتون وبعض الفلفل والبصل والجزر فوق الدجاج.

قطعي البطاطا الحلوة إلى شرائح.

ضعي البطاطا الحلوة حول حافة الطبق.

قطع البيض

ضعي البيض فوق الدجاج

سيبدو مثل هذا.

ضعي المزيد من الفلفل والبصل والزيتون والجزر فوق كل شيء.

استمتع!!!!


شاهد الفيديو: جولة خفيفة مع صديقي الجزائري vlog 4