كيف

كيفية صنع شوربة النقانق الإيطالية وحساء البطاطس

كيفية صنع شوربة النقانق الإيطالية وحساء البطاطس


أستخدم سجق الديك الرومي الإيطالي. أستخدم مرق الدجاج أو الديك الرومي المجمد ولكن يمكنك شراء المعلبات.

عندما لا أجد النقانق الإيطالية بكميات كبيرة ، أقوم فقط بشراء الروابط وإزالة الأغلفة. مقصات المطبخ ضرورية للعديد من مهام تقطيع المطبخ.

الكرنب نبات صحي حقًا وهو "الأخضر" لهذا الحساء. اغسل الأوراق واستخدم حوالي نصف الحزمة لهذه الوصفة.

تعتبر مقشرة الخضروات أداة رائعة أيضًا!

يُضاف البصل المقطّع في نهاية التحمير ويُترك على نار خفيفة حتى ينضج.

قشر البطاطس. اغسل الجزر.

قطع البطاطس إلى مكعبات.

يساعد الماء البارد على منع تحول البطاطس إلى اللون البني قبل الاستخدام.

يُضاف المرق والماء ومكعبات البطاطس إلى خليط البصل / السجق. يُطهى على نار خفيفة حتى تصبح البطاطس طرية.

قطع الكرنب المغسول إلى قطع بحجم 1 بوصة.

يُضاف الحليب واللفت والملح وشرائح الجزر الرقيقة جدًا ويُحرّك المزيج على النار لبضع دقائق فقط حتى ينضج الكالي. لا تغفل. تخدم.

حساء صحي آخر مفضل لدينا مع مرق لذيذ والكثير لمضغه أيضًا!


شاهد الفيديو: Homemade Lentil Soup Recipe With Sausage. Rockin Robin Cooks