كيف

كيفية بطء طهي لحم الخنزير المقدد المدخن

كيفية بطء طهي لحم الخنزير المقدد المدخن


أعلم أنه لن يكون من السهل العثور على قطعة كاملة من لحم الخنزير المقدد المدخن في الولايات المتحدة الأمريكية ، استخدم بدلاً من ذلك لحم الخنزير المقدد غير المدخن. إذا كنت تريد وصفة الطماطم الخضراء المخللة بالفلفل الحار اسأل أو استخدم مخلل الفلفل الحلو.

قطعي البطاطس والثوم إلى شرائح رفيعة. أضف الطماطم المخللة أو الفلفل الحار. ضع لحم الخنزير المقدد في الأعلى. أضفت البطاطس حتى تكثف الصلصة.

صب صلصة البرقوق على لحم الخنزير المقدد. كان لدي 300 مل ~ 1.2 درجة مئوية وشطفت الزجاجة بالماء لذلك انتهى بي الأمر بصلصة 350 مل ~ 1.5 درجة مئوية.

قم بتغطية القدر وضبط قدر الطبخ البطيء على ارتفاع لمدة 4 ساعات.

بعد 4 ساعات.

إزالة لحم الخنزير المقدد وقطع القشرة. اخلطي الصلصة المتبقية والثوم والطماطم والبطاطس لعمل صلصة رائعة.

تحضر الصلصة في دقيقة واحدة. الذوق ويضاف الملح والفلفل عند الحاجة. منجم يحتاج فقط إلى طبق.

قطعي لحم الخنزير المقدد إلى شرائح وقدميهما مع الهريس والسلطة.


شاهد الفيديو: اكلت مصطفى لحم خنزير بالغلط صعب عليا