كيف

كيفية صنع كور دي بالمير

كيفية صنع كور دي بالمير


هل تصنعها لنفسك أو لشخص آخر؟ إذا كنت ستأكلها أو إذا كنت تحب الأشخاص الذين سيأكلونها ، فقم بإعداد العجين يدويًا وإلا فقم بلفها وسلك الطريق السهل!

2 كوب دقيق

1/2 ملعقة صغيرة ملح

على سطح العمل يخلط الطحين والملح

يُسكب الماء البارد شيئًا فشيئًا في المنتصف ويُحرّك يدويًا دون الإفراط في إرهاق العجين. يجب أن تبدو ممزقة.

يم

أنا أعرف ما تفكر فيه ، "هذه ليست زبدة كافية" ... في الواقع هذا ما تتطلبه الوصفة ولكن إذا كنت لا ترغب في الركض على جهاز الجري لمدة أسبوع ، قلل الكمية إلى قطعتين.

أعرف ، أعرف ... توقفوا عن النحيب

هناك كرة عجين في مكان ما هناك

لا يقتصر الأمر على دحرجة الزبدة فحسب ، بل هو أشبه بقصف الزبدة في العجين حتى تحصل على مستطيل

اطوِ النهايتين إلى المنتصف

ثم قم بطيها إلى النصف ، أي دور واحد. نحن فقط بحاجة إلى 2 آخرين!

لفة مرة أخرى على شكل مستطيل

نسيت أن تقول لا تفعل هذا إذا كان مطبخك ساخنًا حقًا أو ستصاب بالفوضى بين يديك. برد لمدة 15 دقيقة إذا أصبحت الزبدة طرية.

اطوِ النهايتين إلى المنتصف مرة أخرى. المرحلة الأولى من الطية الثانية

أضعاف في النصف مرة أخرى. الطية الثانية كاملة ، واحدة أخرى

تبدو جيدة ، نفس الإجراء للطية الثالثة

يغطى بغلاف بلاستيكي ويوضع في الثلاجة لمدة 30 دقيقة

تغطية سطح العمل بالسكر الحبيبي

قم بلفه إلى مستطيل 9 × 13 ، وزع السكر في الأعلى ولفه برفق ، وادفع السكر إلى العجينة

اجعلها تبدو جميلة للصورة

أضعاف 1 بوصة على كلا الجانبين

الطية الثانية

لفة خفيفة

آخر طية ولفة

يغطى بغلاف بلاستيكي ويوضع في الثلاجة لمدة 15 دقيقة

غطي صينية الطهي بورق زبدة

قطع ملفات تعريف الارتباط

ضعهم على صينية الخبز

اطهي على 375 فهرنهايت لمدة 15 دقيقة ثم اقلب البسكويت واطهي 4 دقائق أخرى. الحذر عند التعامل مع ملفات تعريف الارتباط ، فإن السكر ساخن للغاية

إذا كنت لا ترغب في صنع عجينة المعجنات يدويًا ، فما عليك سوى شراء عجينة الفطائر من المتجر ، ولن أخبر أحداً.


شاهد الفيديو: شاهد كيف يتم صناعة كرة القدم.!! لن تصدق