كيف

كيف تصنع 米糕

كيف تصنع 米糕


سنستخدم بعض المعدات التكنولوجية لطهي الأرز. إذا لم يكن لديك هذا واحد فقط قم بطهي الأرز هل تعلم ذلك. إذا كنت لا تعرف كيفية ذلك ، فاستخدم شريط البحث في Snapguide.

تحتوي هذه القطعة التقنية على قدر داخل حجرة الطهي حيث يتم طهي الأرز والسائل.

الماء مطلوب أيضًا بين القدر وحجرة الطهي كوسيلة لقياس وقت الطهي مع توفير رطوبة إضافية.

هذا أرز دبق. طويلة وقصيرة مختلطة الحبة. إذا لم تتمكن من العثور عليه ، استخدم نوعًا آخر من الأرز الذي يحتوي على نسبة عالية من النشا. قد يعمل كوشيكاري.

اكتشف عدد الأشخاص الذين يتناولون طعامك. حوالي 120 جرام لكل شخص. أم لا. كل ذلك وثيق الصلة.

ومره اخرى

حتى يصبح واضح العش. يمكنك غسلها عدة مرات إذا كنت ترغب في ذلك.

تنطبق هذه النسبة فقط إذا كنت تستخدم تلك القطعة من الآلات. 80٪ سائل من كمية الأرز. يمكنك استخدام كل الماء. أو نصف ماء ونصف نبيذ أرز.

يمكنك دائمًا استخدام كل نبيذ الأرز. في حالة عدم معرفة النسبة المئوية ، استخدم 80 جرامًا من السائل مقابل 100 جرام من الأرز.

بعض زيت بذور العنب. ليس كثيرا.

كمية الماء في حجرة الطهي 20٪ كمية الأرز. بمعنى آخر. لكل 100 جرام من الأرز ، استخدم 20 جرامًا من الماء.

أضف الأرز والسوائل المخصصة إلى الوعاء. إذا كنت تستخدم آلات غناء الأرز اليابانية ، يمكنك استخدام نسبة 1: 1 ، حيث لا تضع الماء في حجرة الطهي.

التغطية

اضغط على "الزر" الوحيد المتاح.

سوف تسمع "نقرة" بعد عشرين دقيقة أو نحو ذلك.

اترك الأرز يرتاح هناك لمدة 5 إلى 10 دقائق.

الآن للخليط. فطر شيتاكي المجفف.

غسل.

رطبهم ببعض الماء الدافئ. يجب أن يستغرق حوالي خمس عشرة دقيقة.

لحم الخنزير

قطع اللحم من العظام.

مقطعة إلى شرائح.

في آسيا قد تجد اللحم المفروم بالفعل.

احفظ العظام من أجل الحساء. نعم ، يمكنك تجميدها. فقط اكتب تسمية.

الزنجبيل الذي تم تقشيره.

شريحة

اللحم المفروم. تماما مثل الثوم.

فعله.

اسقلوب مجفف تم طهيه على البخار. تمزيقه قليلاً بيديك.

روبيان مجفف.

لا تخف. كل شيء سيكون على ما يرام في النهاية. ونعم ، إذا كنت ترغب في استخدام جميع المكونات الطازجة ، فابدأ.

عندما يبدو الفطر رطبًا بدرجة كافية ، أخرجه من الماء وقطع البخار.

مقطعة إلى خطوط.

إذا كان هذا يبدو أنك في الاتجاه الصحيح. إذا كانت لا تزال جافة قليلاً في المنتصف ، فقط انقعها قليلاً.

كراث مقلي.

نعم ، تشتريهم هكذا.

السوائل. صلصة الصويا وزيت السمسم الأسود وصوص المحار.

يمكنك نقع لحم الخنزير مع القليل من زيت الصويا وزيت السمسم والملح والسكر.

لذا في حال كنت محتارة .. كرر بعدي. فطر مجفف ، اسقلوب وروبيان. كراث مقلي. الزنجبيل المفروم وصديقنا السيد لحم الخنزير.

يبدو كثيرًا ولكنه بسيط جدًا. للعثور على المكونات ، اذهب إلى متجر أو سوق آسيوي. أو سافر للخارج ..

يمكنك الكشف عن الأرز الآن.

افتحه.

إنه لامع ولذيذ.

مقلاة على موقد حرارة عالية.

الزيت. إذا كنت تعتقد أن زيت السمسم الأسود قوي جدًا ، فاستخدم بذور العنب.

الزنجبيل .. حرك. دعها تطهى لمدة دقيقة أو نحو ذلك.

الفطر ويقلب. كن حذرًا ، إذا كان لديهم الكثير من الماء ، فقد ينفجر الزيت قليلاً. ما عليك سوى الضغط عليها قبل الإضافة وستكون بخير.

روبيان مجفف.

يقلب

اسقلوب مجفف ويقلب.

صديقنا.

صلصة الصويا

تبدو رائعة.

ملح.

إذا كان لديك بعض الماء الذي تم استخدامه لترطيب الفطر ، فاستخدمه أيضًا.

استعد للتمرين.

أرز واخلط مع باقي المكونات.

كراث مقلي.

صلصة المحار.

يتبل بالفلفل الأبيض.

تبّل بما يتناسب مع ذوقك وانتهى.

في الأيام الخوالي ، كنت ترسل هذا الأرز إلى الأصدقاء والعائلة لإعلامهم بأن مولودك الجديد يتمتع بصحة جيدة وبصحة جيدة والآن عمره شهر. سيكون مقبلات بيضتين ورديتين إذا كان صبي.

لتشكيلها فقط ادهن يديك ببعض زيت السمسم.

اخدمه.

في هذا النوع من "المطبخ" ، يتم استخدام المكونات المجففة والمحفوظة أو المخمرة بكثرة. لأنها وسيلة لتخزينها لفترة أطول من الوقت.

كلها.

شكرا لمشاهدتك. تم إجراء هذه الحلقة في تايبيه ، تايوان.


شاهد الفيديو: Card Levitation Magic Trick Revealed!