كيف

كيف لطهي "لوليبوبس" الدجاج المقلي الجنوبي وتغمس

كيف لطهي


شكلي أرجل الدجاج على شكل مصاصة سهلة الغمس. قطع الجلد فوق المفصل ، وترك العظام سليمة.

اسحب اللحم لأعلى وكشف العظم.

قطع الجلد الزائد.

انقع الطبل. من الأفضل منحهم الوقت لتتبيل بين عشية وضحاها. تعجبني هذه الوصفة لأنه يمكن تحضيرها في اليوم التالي ، ولكن يتم طهيها بسرعة للجمهور ، كما هو الحال في يوم لعبة كبير.

تبلي الدقيق للطلاء. أستخدم البقدونس المفروم والملح والفلفل والحريف.

اخلطي الدقيق المتبل في وعاء كبير بما يكفي لتقليب الدجاج.

اغمس البرامليت في الدقيق المتبل وغطيها جيدًا.

ضع الأسطوانات المطلية جانبًا.

هذا ما يجب أن يبدو عليه عندما يكونون مستعدين.

جهز المقلاة ..

املأ المقلاة بنصف بوصة من الزيت لقلي البرامليت. أنا أحب زيت بذور العنب للقلي بسبب درجة التدخين المرتفعة ، ولكن يمكنك استخدام أي زيت نباتي محايد المذاق.

اختبرها لترى أن المقلاة ساخنة ، ثم أضف الأسطوانات واحدة تلو الأخرى. تأكد من ترك مساحة كبيرة في المقلاة ؛ لا تريد أن تزدحم الدجاج أثناء قليه.

عند قلي أو سلق أي شيء بالزيت ، تأكد من إلقائه في المقلاة بعيدًا عنك حتى لا تتناثر.

اطبخ الدجاج لمدة 15 دقيقة.

قم بالتدوير من حين لآخر حتى تنضج جميع الجوانب.

مقرمش.

عندما يصبح الدجاج مقرمشًا ، انقل الطبل إلى جانب المقلاة.

سخني الفرن إلى 325. جهزي صينية خبز للفرن. يمكنك استخدام حصيرة سيليكون قابلة لإعادة الاستخدام أو مجرد رق.

خذ ورقة الخبز المبطنة وانقل الأسطوانات إلى الفرن.

اطهي الدجاج في الفرن لمدة 30 دقيقة أو حتى ينضج. يمكنك التحقق من درجة الحرارة باستخدام مقياس حرارة اللحوم للتأكد من نضجها بالكامل. ابحث عن أن يكون حوالي 180.

أعتقد أن هذه تبدو جاهزة للأكل.

قدمي كل طبلة مع كمية كبيرة من صلصة الجبن الأزرق.


شاهد الفيديو: أكلة بيتي مع مروة الشافعي الحلقة الكاملة يوم 15 نوفمبر